On se ihmisen vaan oltava hullu. Kello oli vartin vaille 6 lauantaiaamuna kun tämä projekti sai lopun alkunsa. Edellisenä päivänä olin nakannut lohenpalan suolaantumaan. Noh tänään oli sitten savutuksen vuoro. Kelistä sen verran että yöllä oli heittänyt aavistuksen lunta, lämpömittari näytti 0,5 plussaa. Norjalaista kassikalaa jaloimmillaan suolan ja lorauksen jaloviinaa kera. Huuhdotaan ja kuivaillaan potilas,…